Raffles Jakarta menghadirkan pengalaman Raffles Afternoon Tea bersama Tea Maker’s Private Reserve dari Dilmah. Sajian ini menyuguhkan serangkaian teh yang terkenal akan kualitas dan gengsinya.
Terinspirasi oleh keinginan yang sama akan pengalaman menyesap teh secara lebih personal, Raffles Jakarta dan Dilmah mempersembahkan kolaborasi yang menyatukan koleksi teh yang ketersediaannya terbatas dan unik. Diracik oleh Merrill J Fernando, pendiri Dilmah yang visioner, Teamaker’s Private Reserve memperkenalkan teh-teh pilihan yang berasal dari kebun teh terbaik dan diramu oleh para ahli.
DOK RAFFLES JAKARTA
Pada kreasi Florals Afternoon Tea, misalnya, Pastry Chef Anom mengurasi dua teh yang diinfuskan ke dalam menu. Anda bisa mencoba jivara milk chocolate bar yang dicampur dengan Dilmah single estate earl grey dan jeruk aromatik yang diperkaya dengan Dilmah mango scented doombagastalawa estate. Teh ini menghasilkan aroma dan rasa harmonis perpaduan manisnya mangga dan madu. Raffles Afternoon Tea bisa Anda nikmati bersama orang-orang terkasih mulai Agustus di The Writers Bar.
Sejalan dengan program keberlanjutan Raffles, Raffles Jakarta bersama Dilmah juga mengganti kemasan teh individu dengan teh celup untuk mengurangi penggunaan plastik. Seluruh rangkaian produk Dilmah kini bebas karbon. Sertifikasi netral karbon mengakui komitmen Dilmah untuk mereduksi jejak karbon Dilmah dan menjadi negatif karbon pada 2023 hingga mencapai nol emisi untuk proses produksinya.
IG @raffleshoteljakarta
FOUR SEASON HOTEL JAKARTA
Ekspresi Keragaman Cita Rasa Nusantara
FOTO-FOTO DOK FOUR SEASON HOTEL JAKARTA
Mulai 8 Agustus 2023, Anda bisa mencicipi sajian modern menyegarkan berbahan rempah-rempah warisan dan biji-bijian di Pesona Rempah Afternoon Tea yang baru saja diluncurkan Four Seasons Hotel Jakarta. Executive Pastry Chef Lorenzo Sollecito dan timnya mempersembahkan serangkaian sajian manis dan gurih yang menampilkan cita rasa, tekstur, dan warna yang menawan dari bahan-bahan lokal.
Berkolaborasi dengan Javara Indonesia, hidangan lezat ini siap membawa para pengunjung mengalami perjalanan menakjubkan melintasi Nusantara, mulai dari Papua hingga Sumatera Utara. Selain mengekspresikan keragaman cita rasa Indonesia, menu ini juga memberikan penghormatan kepada keahlian dan dedikasi para petani dan perajin makanan yang membudidayakan bahan-bahan yang luar biasa ini.
Dengan misi untuk menghidupkan kembali warisan keanekaragaman hayati pangan Indonesia, Javara menawarkan pilihan produk makanan alami, organik, dan artisanal ke pasar lokal dan global. Diekspresikan melalui berbagai warna cerah dan bentuk yang mencolok, menu Indonesia modern ini menampilkan bahan-bahan Javara yang menonjol seperti bunga pala (fuli) dari Papua, gula nipah (nektar bunga nipah) dari Lampung, andaliman (lada batak) dari Sumatera Utara, kayu manis dari Jambi, dan sorgum dari Nusa Tenggara Timur.
Hidangan ini tersedia setiap hari hingga 26 November 2023, pukul 14.00–17.00 WIB, Indigenous Indonesia Afternoon Tea dapat dinikmati di La Patisserie dan Palm Court.
IG @fsjakarta
SHANGRI-LA JAKARTA
Festival Kue Bulan Pertengahan Musim Gugur
DOK SHANGRI-LA JAKARTA
Pada festival musim gugur tahun ini, Restoran JIA di Shangri-la Jakarta dengan bangga melanjutkan tradisi tahunan dengan menyajikan 10 jenis kue bulan. Hal ini memungkinkan para tamu menikmati cita rasa autentik dan merasakan kegembiraan kebersamaan dengan orang yang mereka cintai.
Para tamu dapat menikmati rasa autentik nan tradisional mulai dari white lotus paste, white lotus dengan single yolk, white lotus dengan double yolk, hingga red lotus dengan double egg yolk. Lotus atau teratai adalah lambang kemurnian dan kekuatan dalam budaya China yang dipadukan dengan penuh keahlian dalam kreasi kue bulan yang lezat.
Rasakan esensi tradisi pertengahan musim gugur hingga 29 September 2023. Para tamu dapat membenamkan diri dalam semarak suasana festival pertengahan musim gugur dan menemukan koleksi kue bulan JIA di stan khusus yang berdiri eksklusif di area lobi hotel. Sebagai apresiasi kepada para tamunya, JIA juga menawarkan potongan 25 persen khusus untuk anggota Shangri-La Circle yang melakukan pemesanan pada 7–13 Agustus 2023.
IG @shangrilahotels
HILTON
Bantu Wujudkan Pernikahan Istimewa
DOK HILTON
Cinta menjadi perhatian utama ketika delapan hotel dan resor Hilton berkolaborasi untuk membantu para pasangan mengikat janji pernikahan istimewa dalam suasana romantis. The Vow with Hilton yang diselenggarakan dengan dukungan Bridestory ini kembali menampilkan beragam vendor dan paket yang dipilih secara khusus untuk membantu para pasangan mewujudkan perjalanan berkesan menuju pelaminan.
Hotel-hotel yang berpartisipasi, antara lain Jumana Bali Ungasan Resort, Conrad Bali, Hilton Bali Resort, Hilton Bandung, DoubleTree by Hilton Jakarta–Diponegoro, DoubleTree by Hilton Surabaya, Hilton Garden Inn Bali Ngurah Rai Airport, dan Hilton Garden Inn Jakarta Taman Palem. Para pasangan bisa bertemu dengan perencana pernikahan dari masing-masing hotel serta berbagai vendor pernikahan terkemuka di Indonesia.
The Vow with Hilton diselenggarakan pada 5–6 Agustus 2023 di DoubleTree by Hilton Surabaya; 11-13 Agustus 2023 di DoubleTree by Hilton Jakarta–Diponegoro; 17–19 Agustus 2023 di Hilton Garden Inn Jakarta Taman Palem; dan 19–20 Agustus 2023 di Hilton Bandung.
IG @hilton