FOTO-FOTO DOK PULLMAN CIAWI
Pullman Ciawi Vimala Hills turut menyemarakkan Ramadhan dengan menyuguhkan rangkaian kuliner untuk berbuka puasa bertema “Pawon Ibu”. Sajian ini tersedia pada 15-31 Maret 2024 di restoran sepanjang hari resor ini, Damar Restaurant.
Inisiatif unik tersebut bertujuan untuk menjelajahi kekayaan kuliner Indonesia sembari mengenang kelezatan hidangan rumahan yang diciptakan oleh para ibu yang memanggil kita pulang ke rumah.
“Kami percaya bahwa dapur, yang sering disebut ‘Pawon Ibu,’ adalah tempat penyimpanan kenangan berharga dan cita rasa yang menghubungkan kita dengan akar kita. Pada Ramadhan ini, kami mengundang para tamu untuk menikmati petualangan kuliner yang tidak hanya menghormati kekayaan kuliner Indonesia tetapi juga menangkap nostalgia hidangan rumahan,” kata Isep Hidayatulloh, Executive Chef Pullman Ciawi Vimala Hills.
Resor ini menghadirkan Mbok Gendhis di stasiun dapur live. Ia adalah karakter fiksi sebagai ikon di Damar Restaurant dan akan menjadi pusat perhatian utama karena dibalut dalam kostum Jawa tradisional. Ia akan menyapa dan menyajikan hidangan rumahan kepada para tamu.
Keahlian kuliner Mbok Gendhis tidak hanya tentang hidangan yang dia olah tetapi juga tentang cerita yang dibagikan melalui makanannya. Di “Pawon Ibu”, surga kuliner di Pullman Ciawi Vimala Hills, warisan Mbok Gendhis tetap hidup.
Dari aroma harum sambal tumis hingga tekstur kaya dan lembut opor ayam, setiap kreasi kuliner di “Pawon Ibu” adalah bukti warisan abadi Mbok Gendis. Saat tamu berkumpul di sekitar meja, berbagi cerita, dan menikmati cita rasa “Pawon Ibu”, mereka menjadi bagian dari kisah abadi Mbok Gendhis.
Damar Restaurant menghidangkan beragam masakan spesial. Untuk buffet meliputi beragam rasa yang menggambarkan kelezatan internasional hingga resep klasik hidangan rumahan. Tamu bisa menikmati rawon, soto kudus, baceman, sayur lodeh, gudeg, dan krecek.
Menu tersebut akan disuguhkan pada pukul 17.30-21.00. Paket lengkap ini seharga Rp 375.000 net per orang dewasa. Anak-anak berusia 6-11 tahun mendapat tarif khusus Rp 187.500 net. Selain itu, tersedia voucer prabayar dengan batas waktu terbatas Rp 310.000++ per orang untuk pemesanan sebelum 3 Maret 2024.
Adapun saat Idul Fitri nanti, Damar Restaurant menghadirkan hidangan Indonesia tradisional, ketupat Lebaran. Seharga Rp 60.000++ per porsi, kuliner khas ini disajikan secara eksklusif di Damar Restaurant dan Padi Pool Bar pada 9-16 April 2024. Informasi lebih lanjut dan pemesanan, silakan menghubungi WhatsApp 0852 8228 2061.
IG @pullmanciawivimalahills