Etiopia tak hanya dikenal sebagai negara yang memiliki destinasi sejarah dan wisata alam memikat di Afrika. Negara yang menjadi salah satu tempat peradaban tertua dunia itu juga memiliki warisan budidaya perkebunan yang menjadi komoditas unggulan yaitu, kopi.
Kopi Etiopia identik berupa kopi arabika yang menghasilkan aroma yang kuat. Bagi pecinta kopi, tanpa perlu ditambah gula, kopi Etiopia akan meninggalkan rasa khas yang nikmat dicecap.
Penasaran? Datanglah ke booth Kedutaan Besar Republik Federal Demokratik Etiopia di Pameran Kompas Travel Fair 2017 di JCC, Jakarta. Telah berpartisipasi aktif di KTF selama dua tahun terakhir, kali ini perwakilan Etiopia menyuguhkan tradisi coffee ceremony di booth-nya. Di sana, setiap pengunjung bisa mendapatkan secangkir kopi hangat secara cuma-cuma sembari melihat langsung wujud meja dan cangkir khas kedai kopi di Etiopia. Sungguh nikmat!
Public Diplomacy Officer Kedutaan Besar Etiopia, Arief Dharmawan menjelaskan jika penduduk Etiopia sangat akrab dengan tradisi minum kopi. Bahkan dalam sehari mereka bisa minum hingga lima kali. Wow!
Nah, jika berkunjung ke kota Addis Ababa, Anda akan menemukan banyak kedai kopi tradisional di sana. Coffee ceremony ala Etiopia disajikan pada meja kecil dilengkapi banyak cangkir. Tak ketinggalan, terdapat tungku dan panci untuk menyangrai biji kopi
Sebagai negara asal muasal kopi, Etiopia tentu ingin memperlihatkan para wisatawan, tradisi pengolahan dan perkebunan kopi di sana. Arief menerangkan,”Selain membuat paket tur wisata sejarah dan alam, kami juga menawarkan trip ke perkebunan kopi Etiopia. Tujuannya, agar mereka merasakan ambiens pembuatan kopi langsung dari negara tempat asal muasal kopi pertama dunia.” [AJG]