Chef Marinka di Asia Restaurant.
Bicara kuliner ibarat kisah cinta pertama bagi Chef Marinka. Ia langsung bersemangat. Apalagi setelah melihat chef kenamaan Jamie Oliver, tambah bikin jatuh hati. Itu pula yang membuatnya jauh-jauh ke Negeri Kanguru untuk belajar kuliner.
Kuliner bagi Chef Marinka menghadirkan tantangan untuk berkreasi. Menariknya, kreasi kuliner bisa dengan cepat langsung diciptakan kapan saja. “Saya bisa bangun pukul 3 pagi dan langsung mengkreasikan hidangan,” ujarnya antusias.
Mengkreasikan menu baru selalu menjadi tantangan yang menyenangkan bagi Chef Marinka. Bagi penggemar kuliner, kini terbuka kesempatan untuk menjajal kelezatan resep andalan Chef Marinka melalui kolaborasi eksklusif dengan The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan.
Mulai Sabtu, 8 Oktober hingga akhir Desember 2022, Chef Marinka menghadirkan presentasi kuliner tematik setiap bulannya dalam Chef Marinka’s Saturday Brunch di Asia Restaurant. Kegiatan ini dimulai dari pukul 12.00 hingga pukul 14.30.
Steamed Cuppa Beef.
Dalam Saturday brunch tersebut, Chef Marinka mempersembahkan lima resep andalan yang akan berbeda setiap bulan. Pada Oktober ini, temanya Resep Rahasia Keluarga Chef Marinka. “Saya menghadirkan resep rahasia dari oma saya dan mama saya,” ujar Chef Marinka.
Pengunjung dapat menikmati resep khas antara lain hasank salad, mama’s steamed cuppa beef, mie ikan pedes seger, omah sate, dan perkedel talas saus mangga. Di samping tentunya sajian menu prasmanan Pan-Asia yang diracik oleh Executive Chef Rudolph Blattler dan tim kulinernya yang inovatif.
Menyusul pada bulan November, Resep Pan-Asia Chef Marinka, dan terakhir pada bulan Desember menghadirkan Menu Perayaan Akhir Tahun Internasional ala Chef Marinka.
Nikmati kreasi Chef Marinka yang hadir pada bulan Oktober hingga Desember 2022, eksklusif di Asia Restaurant, The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan.
Perkedel Talas Saus Mangga.
THE RITZ-CARLTON JAKARTA, MEGA KUNINGAN
Jl DR Ide Anak Agung Gde Agung Kav E.1.1. no 1, Mega Kuningan, Jakarta, Indonesia 12950
Telepon (021) 25518888
Situs web: ritzcarltonjakartamegakuningan.com
Kembali Menikmati Bali di Sheraton Bali Kuta Resort
Tantra Tobing di Sheraton Bali Kuta Resort.
Setelah pandemi mereda, Bali sudah mulai kembali kebanjiran turis dan roda pariwisata kembali berputar. Kuta tetap menjadi salah satu lokasi favorit para turis domestik maupun internasional untuk menginap atau sekadar menghabiskan waktu selama berlibur di Bali.
Salah satu opsi penginapan terbaik di Kuta saat ini adalah Sheraton Bali Kuta Resort. Mereka memiliki 203 kamar yang semuanya telah menyelesaikan tahap renovasi, juga berbagai fasilitas yang siap memanjakan Anda. Belum lagi akses langsung ke salah satu mal terbaik di Bali, Beachwalk.
Sheraton Bali Kuta Resort juga menawarkan beberapa destinasi kuliner, yaitu The Lounge dan Bene Italian Kitchen. Selain itu, ada juga Daily Social Bali, restoran yang baru saja dibuka pada Jumat, 7 Oktober 2022 lalu. Daily Social Bali, yang dikepalai oleh Chef Rangga Safari, menyajikan beragam hidangan lokal dan internasional yang bahannya dipasok oleh para produsen maupun distributor lokal, yang menerapkan sistem pertanian atau peternakan bertanggung jawab dan berkesinambungan. Ada beberapa pilihan makanan yang menjadi favorit saya, seperti Sop Buntut dan Grilled Chicken Panang Curry.
Pada saat pembukaan Daily Social, saya juga sempat berbincang sejenak dengan Ashley Lai, General Manager Sheraton Bali Kuta Resort. Ia mengatakan, “Daily Social Bali memiliki misi sebagai tempat berkumpul nomor satu di Kuta. Di sini, tamu dapat bertemu orang-orang yang mereka cintai sembari menikmati hidangan lezat ditemani pemandangan laut dan matahari terbenam.”
Selain itu, Daily Social Bali juga baru saja meluncurkan program “Sunday Brunch”. Untuk saat ini mereka menjadi satu-satunya hotel di Kuta yg menyajikan brunch dengan beragam pilihan makanan yang menarik, sambil diiringi oleh live music. Dijamin, akan membuat suasana hari Minggu Anda lebih menyenangkan.
Nah, sudahkah Anda siap berkunjung kembali ke Bali? [@tantratobing]
SHERATON BALI KUTA RESORT
Jl Pantai Kuta, Kuta, Bali, Indonesia 80361
Telepon (0361) 8465555
Instagram: @sheratonkuta